Klo 14:00 alkaen – Check-in & tervetuloa Nuuksioon
Majoitu rauhassa ja vaihda vapaalle. Aulassa tarjolla juhannuksen suolaisia syötäviä sekä tervetuloa kuohuvat – nosta malja rentoutumiselle.

Tarjolla: ruislastu & paahdettu valkosipuli–paputahna, chorizolihapullatikut ja Kujalan Tilan löökit dippailuun sekä ihanaa Talon Juhannuslimppua.
Aulabaari palvelee normaalisti koko päivän: pientä snackia ja juotavaa saatavilla.

Klo 15:00–18:00 – Saunat lämpiminä
Juhannus alkaa parhaalla tavalla: saunat kuumana ja fiilis valmiiksi kohdilleen.

Klo 17:00–20:00 – Juhannusbuffet (BBQ Juhannus)
Grillistä suoraan lautaselle – ja tietysti myös Nuuksion loimu-lohta. Syö rauhassa, ota lisää ja nauti.

Klo 18:00 alkaen – Livebändi terassilla
Kesäilta, musiikki ja järvimaisema. Tässä kohtaa yleensä tajuaa, että tuli tehtyä oikea valinta.

Bändi julkaistaan myöhemmin keväällä 2026.

Livebändi soittaa noin kello 22:00 asti. Aulabaari sulkeutuu kello 23:00.

Klo 20:00–00:00 – Saunat lämpiminä uudelleen
Illan kruunaus: saunat auki vielä myöhään.

Juhannuskokko
Kokko sytytetään, jos metsäpalovaroitus sen sallii. Kello 21:00.

Illan pimetessä – kynttiläpolku & ääni-installaatio metsäkalliolla
Kun ilta hämärtyy, kynttiläpolku johdattaa hotellin metsäkalliolle ainutlaatuiseen ääni-installaatioon. Rauhallinen, kaunis ja vähän taianomainen.

BBQ Juhannus – Menu

Alkuun

Tuoresalaattia ja yrttikastiketta
Marinoidut ratatouille-kasvikset
Lämmin varhaisperunasalaatti & kananmunakastike
Hölskykurkut
Paahdettua varhaiskaalia, ruskistettua voita & siemeniä

Lohta Nuuksion loimusta
Sitruuna–tilli–savusuolakastike lohen kylkeen

Suoraan grillistä

Yrttimarinoitua broileria
Luomuporsaan sisäfilettä ja salsaa
Grillattua parsaa ja parmesaania
Talossa tehty chimichurri / yrttiöljy

Jälkiruoaksi

Mansikkaleivos ja Nuuksion raparperipannacotta
Vaniljavaahto tai kardemummakerma erikseen tarjottuna
Luomukahvi ja tee.

Juomatunnelma: maukkaat viinit tarjoaa Carsin and Friends. Hailuodon Panimosta erinomaiset luomuoluet (Suomen ensimmäinen luomuolutpanimo). Juomat tarjoillaan aulabaaristamme.