Tilat ja palvelut erilaisiin juhliin ja tapahtumiin
Tutustu tilaratkaisuihimme tilaisuutenne tai juhlanne luonteesta riippuen.
BUFFETMENUT
POHJOISEN TUULIA 42€
Savuahvenmousse , ruohosipulikastiketta
Lakritsigraavattua lohta
Pariloituja kasviksia
Koivukurkkuja
Pohjolan Caesar (leipäjuusto, karpalo)
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
Poronvartijan gratiini
Puolukkaa
Paahdettuja juureksia
Lakkaposse
Kahvi, tee
SILVIAN KEITTIÖSTÄ 39€
Gubbröra
Savulammasta ja hillottua punasipulia
Hapankaalisalaattia
Toast skagen
Hölskykurkut
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
Haukimurekepihvit
Tilli-munakastike
Hasselbackanperunaa
Muhennettua porkkanaa ja soijapapua
"Köyhät"ritarit , mansikkahilloketta ja kermavaahtoa
Kahvi, tee
SAVUA JA POSSUA 44€
Prässättyä rantakalaa ja yrttikastiketta
Savulohta ja ruohosipulimunakokkelia
Porkkanahummus
Hölskyretiisit
Paahdettua punajuurta ja vuohenjuustomoussea
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
Ylikypsää possunkylkeä ja punasipulivinaigrettea
Hapankaalipaistos
Karamelliperunaa
Omenastruudeli ja kanelikermaa
Kahvi, tee
SIIKAKIN ON KALA 46€
Kylmäsavusilakkaa ja punasipulia
Paahtopaistia
Waldorfinsalaattia
Kurpitsamousse
Tuoresalaattia
Leipävalikoima ja voi
Siika-nokkostuorejuusto rullat
Skånenperunat
Kauden kasviksia
Creme Caramel
Kahvi, tee
Alkuun suosittelemme Nuuksion Mustikkakuohua
VEGELLÄ MENNÄÄN 28€
Raikas vihreä salaatti
Marinoidut artisokansydämet
Sienisalaatti
Grillatut munakoisot, valkosipuliöljy
Kasvistorteliini, bulguri-kvinoasottoa, kauden kasvikset
Raikas hedelmäsalaatti, kinuskikastike
Kahvi, tee
Menu saatavana myös vegaanisena.
Edellytämme ryhmälle yhtenäistä menuvalintaa.
Menujen minimilaskutus 10 henkilöä.
Tilausvahvistus 7 vrk ennakkoon
Illallismenut Mäkituvalle tarjottuna 60 € kattausmaksu