Hae vapaat huoneet
Menu 1 51 €
Kylmäsavuhaukitartar, nokkospestoa, jälkiuuniruislastuja
Ylikypsää Naudan kuvetta ja poskea, paistinkastiketta, metsäyrtti dushesse
Marja Pavlova
Kahvi
 
Menu 2 70 €
Savulohimousse, puolukkakastike, saaristolaisleipää
Karitsan karetta, tummaa olutkastiketta, Hasselbackanperunaa
Sabayon kuorrutettuja hedelmiä
Kahvi
 
Menu 3 57 €
Savuporo-tuorejuustokakkua, karpalokastiketta 
Paperissa paistettua pikkusiikaa, porkkanakukkia ja Hasselbackanperunaa
"Köyhät " ritarit Nuuksion tapaan, marjasalaattia ja kermavaahtoa 
Kahvi
 
Menu 4 70 €
Voikukkaperunaletut,  gubbröran ja skagenin kanssa 
Hirvenpaistia, pekoni-punaviinikastiketta, juuresrösti
Pannacotta ja manteli-muscovadolastu 
Kahvi
 
Menu 5 41 €
Beluga linssisalaattia ja vadelmavinaigrette, leipää
Savustettua kukkakaalta, kurpitsapyrettä ja juuresrösti 
Avocado-suklaamousse 
Kahvi
 
Edellytämme ryhmälle yhtenäistä menuvalintaa.
Menujen minimilaskutus 10 henkilöä.
Tilausvahvistus 7 vrk ennakkoon.
Takaisin ylös